Menyimpan
makanan di atas meja kerja, atau di laci meja, adalah hal biasa di kantor.
Rata-rata perempuan melakukannya, untuk berjaga-jaga jika sewaktu-waktu
mengalami kelaparan saat sore hari. Namun, jika ingin mengudap makanan,
sebaiknya Anda membawa makanan tersebut ke kantin. Sebab, menurut penelitian
baru dari University of Bristol, makan di depan komputer bisa membuat Anda
mengonsumsi lebih banyak kalori.
Pada
eksperimen yang dilakukan oleh tim peneliti, responden yang matanya terpaku di
layar komputer saat sedang makan merasa tidak begitu kenyang dibandingkan
dengan mereka yang berkonsentrasi pada makanannya. Setengah jam setelah makan,
kecenderungan para responden ini untuk ngemil dua kali lipat dibandingkan yang
tidak makan di meja kerja.
'Hasil
penelitian ini menambahkan bukti dari laboratorium kami bahwa kognisi, memori,
dan perhatian secara khusus, memainkan peran dalam menentukan nafsu makan dan
porsi makanan pada manusia,' terang ketua tim peneliti, Dr Jeff Brunstrom. Diperkirakan,
perhatian yang tersita ke layar komputer saat sedang makan juga bisa
meningkatkan asupan makanan kita sepanjang hari. Bila hal ini terjadi setiap
hari, tentu akan memengaruhi pertambahan berat badan Anda.
Dari
berbagai penelitian sebelumnya juga telah terlihat bahwa stres di lingkungan
kerja memiliki pengaruh yang signifikan terhadap pola makan seseorang.
University of Leeds, misalnya, mendapati bahwa meskipun Anda makan lebih
sedikit ketika sedang stres, Anda cenderung akan sering ngemil. Cemilan yang dipilih
pun cenderung tinggi kandungan gula dan lemaknya.
Menurut
penelitian medis, perempuan sebenarnya tidak sesering pria yang menikmati makan
siangnya di meja kerja. Meskipun begitu, pilihan makanan perempuan lebih banyak
dipengaruhi oleh stres dan jam kerja yang panjang. Hal inilah yang membuat
mereka lebih sering ngemil.
semoga bermanfaat
Sumber
0 comments:
Posting Komentar